主料:
水鸭,
半只,
白萝卜适量,
虫草花适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
料酒适量虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤
1.老鸭处理干净,剁成块,虫草花用水浸泡,白萝卜洗净
2.鸭肉冷水下锅,加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫
3.虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅中,盖盖烧上汽后10分钟
4.白萝卜切滚刀块
5.高压锅打开后,放入萝卜块,加盐调味继续烧煮至萝卜熟,这次不用加限压阀
6.秋天的萝卜,滋补的老鸭汤??
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汤类 家常菜 肉菜 午餐 晚餐 水鸭
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